1、簡易不含擋油板和送風設備的集罩合適各種靈活機動場所，便于加工裝置，價格便宜，但因為沒有送風設備，集風效果相對較差，簡單使油煙在廚房工作人員面前回旋，而且簡單構(gòu)成油滴散

　2、含擋油板和送風設備的集罩可以較***地搜集烹飪進程產(chǎn)生的油煙，油滴不散落，只需送風風量合理，廚房操作人員工作面的空質(zhì)量就***，但裝置要求較高，投資較***，

　3、運水集煙罩，運水集煙罩的規(guī)劃原理是構(gòu)成水幕循環(huán)，與油煙碰撞后到達凈化油煙的目的，影響運水集煙罩運用效果的關(guān)鍵是要構(gòu)成接連的水幕，并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進行定期清理，實際上因為管理不善，現(xiàn)在***部分運水集煙罩無法構(gòu)成接連水幕，而只是構(gòu)成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱，因而運用效果十分差。

通過以上的描述，信任我們關(guān)于全自動油水別離設備的組成一般有哪些呢都有所了解了吧，假如您還又不理解的